Es ist Herbst und dieses Jahr gibt es hier auf der Schwäbischen Alb eine Menge der allgemein leider verkannten Beeren. Wie oft in meinem Leben habe ich schon gehört "Die sind giftig". Dabei hätte die Eberesche mit ihren leuchten orangen Früchten einen besseren Ruf verdient. Giftig sind sie nämlich mitnichten, Ihre Beeren enthalten Parasorbinsäure, die beim Genuss von größeren Mengen zwar Durchfall und Erbrechen verursachen kann und sehr bitter schmeckt, aber nicht giftig ist.
